Швидка вечеря з картоплі за 15 хвилин: це не зовсім деруни

Пропонуємо вам рецепт швидкої вечері.

Картопляні млинці

Готувати ми будемо картоплю на сковороді. На смак вони будуть нагадувати деруни, але готувати їх набагато швидше і легше. Почнемо?

400 гр. картоплі натріть на крупній тертці. Віджимати рідину не потрібно.

Розбийте 2 яйця, посоліть і поперчіть за смаком. Все ретельно перемішайте.

На сковороді розігрійте трохи олії. Невеликими порціями накладайте картоплю на сковороду і акуратно розрівнюйте по діаметру невеликим шаром.Обсмажуйте до рум’яної скоринки з обох сторін.

У мене вийшло 3 картопляних «млинчика». Для зручності їх можна розділити на 4 частини. Набагато смачніше вийде, якщо подати їх зі сметаною.

Смачного!